Brandywine

Brandywine er en ganske sagnomspunden tomat. Det siges at være en tomat, der kan dateres tilbage til 1885. Den skal være en sort, der er dyrket af Amish sekten, og den skal være navngivet efter Brandywine Creek i Chester County, Pennsylvania.

Men en Brandywine tomat er nævnt i en annonce for Johnson & Stokes´ Garden and Farm Manual, 1889. Tillige er den nævnt i et katalog fra W. Atlee Burpee & Co., Philadelphia i 1886. Hvorvidt en af disse eller begge er den samme tomat, vi idag kender under dette navn eller om det er en anden sort, er uvist. Det er ligeledes uvist, om det er den samme sort, som Amish sekten har dyrket.

Det eneste, der vides med nogenlunde sikkerhed er, at Brandywine første gang er dukket op i Seed Savers Exchange katalog i 1982.

Nogle kilder nævner, at Brandywine og Pink Brandywine skulle være én og samme sort. Her i gourmethaven har begge været dyrket (ikke samme år), men de var tydeligt forskellige.

Sortsnavn:Brandywine
Art:Tomat
Solanum lycopersicum L
Familie:Natskyggefamilien
Solanaceae
Farve:Rød
Umodne frugters farve:Grøn
Facon:Rund
Vækstmåde:Høj
Spiretemperatur:Bedst: 22-27 °C, min: 10 °C, max: 35 °C
Spiretid:6 døgn
Forventet frøholdbarhed:4-8 år
Oprindelse:USA
Frø-kilde:Smith & Hawken

Læs eventuelt også:

Tomat Black Brandywine
Tomat Pink Brandywine

Tomat Brandywine

'
 

© Copyright 2004-2006, Gourmethaven. Oprettet: 7. September 2004. Senest revideret: 10. November 2006.

4 online
free counters