Gourmethaven er vores lille paradis, en almindelig parcelhushave, hvor vi bor 2 voksne, 3 børn, et skovspurvekollektiv, solsorte, mejser, tudser, snegle, insekter, regnorme og masser af andre væsener. Prydhaven får ikke megen opmærksomhed. Det er den spiselige have, nyttehaven, der interesserer os mest. Her finder du en økologisk køkkenhave med almindelige og sjældne grønsager. Du kan se frugter og grønt fra nær og fjern i haven og de to små drivhuse.

Kom indenfor. Nyd de mange billeder. Lær om frøavl og hent inspiration om økologiske metoder, for alt vi gør her, er økologisk.

 Årets gang i gourmethaven
Naturstyrelsens vejledning for frøregler

Efter at det i mange år formelt har været forbudt at bytte frø, er det nu endelig blevet lovligt at dele frø med andre. » Læs mere

 Grønsager

I køkkenhaven dyrker vi mange forskellige grønsager, almindelige som sjældne. Læs bla. om Ingefær

Ingefær

Ingefær er en tropisk rodplante, der i Danmark kan dyrkes i potte eller i drivhus. Regn dog ikke med det store udbytte. » Læs mere

 Chili og peberfrugter
Peberfrugter

Peberfrugter og chilier findes i mangevarianter. Små som ærter og store som bananer, søde som slik og uspiseligt stærke, brune, violette, gule, orange, røde. Se nogle af dem i vores drivhuse. » Læs mere

 Tomater
Et udvalg af tomater.

Store saftige bøftomater, små søde cherrytoma- ter, røde, gule, orange, brune, grønne tomater. Store, små, runde, aflange, pæreformede. Der findes mange forskellige. » Læs mere

 Sneglebekæmpelse

Vi har desværre fået dræbersnegle, og interesserer os meget for hvad man kan gøre ved det. Læs f.eks. artiklen Sneglekrave af kobber

Sneglekrave af kobber.

Spæde planter kan beskyttes mod dræbersnegle af en kobberkrave. » Læs mere

 Frøhjørnet - for frøsamlere

Vi avler frø gamle og sjældne grønsager. Fordi det er sjovt, og fordi mange bevaringsværdige sorter ikke længere kan købes. Læs blandt andet Frørensningskursus 2006

Rist til frørensning

En flok frøsamlere har været på kursus i rensning af frø. Dagen bød på såvel konkrete metoder med enkelt udstyr som forevisning af sindrige apparater. » Læs mere

 Havens fugle

Vores have er fuglevenlig, og vi glæder os dagligt over de mange fugle, der kommer her. Læs f.eks. artiklen Hjemmelavede foderkugler

Ingredienser til mejsebolde

Hvis du vil lave mejsekugler til havens fugle, skal du bare bruge noget fedt samt solsikkefrø, hampefrø, hirse, rosiner, havregryn og nødder. » Læs mere

 Frugt

Frugter er noget af det bedste vi ved. Vi dyrker en del forskellige. Nogle bliver mest brugt som slik, andre som mad. Læs f.eks. om Ananas

Ananas plante

Men held og tålmodighed er det muligt at dyrke ananas i Danmark. » Læs mere

 Blandede haveemner

Vi har gang i mange haveaktiviteter. Læs f.eks. artiklen Hjemmelavet insektsæbe

Hjemmelavet insektsæbe

Det er nemt og billigt at lave sin egen insektsæbe. » Læs mere

 Lørdag 27. august
Gebhardus dag
Sol op:06:14
Sol ned:20:27
Max solhøjde: 43°34'
Daglængde: 14:13
Dagen aftaget: 03:28
5 min. kortere end igår

» Mere om dagen idag

 Dagens havevits
Hygiejne er vigtigt. Alt ville have været anderledes, h.....

» Læs dagens vits

 Gourmethaven på smartphone

 Gulerødder
Gulerod, Juwarot

 Salat, endivie mm.
Salat

 Agurk, melon mm.
Achocha

 Rødbeder
18 slags rødbeder

 Løg, hvidløg mm.
Babington porreløg. Babingtons Leek

 Huset i træet
Huset i træet

 Cykel/campingture
Cylel/campingtur til Westensee pinsen 2007

 

© Copyright , Gourmethaven.

8 online