Gourmethaven er vores lille paradis, en almindelig parcelhushave, hvor vi bor 2 voksne, 3 børn, et skovspurvekollektiv, solsorte, mejser, tudser, snegle, insekter, regnorme og masser af andre væsener. Prydhaven får ikke megen opmærksomhed. Det er den spiselige have, nyttehaven, der interesserer os mest. Her finder du en økologisk køkkenhave med almindelige og sjældne grønsager. Du kan se frugter og grønt fra nær og fjern i haven og de to små drivhuse.

Kom indenfor. Nyd de mange billeder. Lær om frøavl og hent inspiration om økologiske metoder, for alt vi gør her, er økologisk.

 Årets gang i gourmethaven
Børn i haven

Børnearbejde er forkasteligt, undtaget herhjemme i haven. Her må børnene gerne arbejde. Især når det gælder om at sikre kvarterets højest beliggende legehus. » Læs mere

 Grønsager

I køkkenhaven dyrker vi mange forskellige grønsager, almindelige som sjældne. Læs bla. om Anu, Mashua

Anu, Mashua, Tropaeolum tuberosum

Anu, eller Mashua, er en facinerende knoldvækst, der stammer fra Andesbjergene. Den har de smukkeste glatte, hvide knolde. » Læs mere

 Chili og peberfrugter
Peberfrugter

Peberfrugter og chilier findes i mangevarianter. Små som ærter og store som bananer, søde som slik og uspiseligt stærke, brune, violette, gule, orange, røde. Se nogle af dem i vores drivhuse. » Læs mere

 Tomater
Et udvalg af tomater.

Store saftige bøftomater, små søde cherrytoma- ter, røde, gule, orange, brune, grønne tomater. Store, små, runde, aflange, pæreformede. Der findes mange forskellige. » Læs mere

 Sneglebekæmpelse

Vi har desværre fået dræbersnegle, og interesserer os meget for hvad man kan gøre ved det. Læs f.eks. artiklen Dræbersnegles levemåde

Dræbersnegl, Arion vulgaris

Dræbersnegle er stort set altædende. De formerer sig hurtigt og har ikke mange effektive naturlige fjender i Danmark. » Læs mere

 Frøhjørnet - for frøsamlere

Vi avler frø gamle og sjældne grønsager. Fordi det er sjovt, og fordi mange bevaringsværdige sorter ikke længere kan købes. Læs blandt andet Frøavl af tomat

Tomatfrø renses

Denne metode til frøavl af tomat lyder i første omgang som noget for drevne frøsamlere, men det er faktisk ret nemt. » Læs mere

 Havens fugle

Vores have er fuglevenlig, og vi glæder os dagligt over de mange fugle, der kommer her. Læs f.eks. artiklen Blåmejse

Blåmejse, Parus caeruleus

Som regel har vi et eller to blåmejsepar i haven, og om vinteren kommer der ofte en mindre flok på besøg ved foderbrættet. » Læs mere

 Frugt

Frugter er noget af det bedste vi ved. Vi dyrker en del forskellige. Nogle bliver mest brugt som slik, andre som mad. Læs f.eks. om Jordbærhindbær

Jordbærhindbær, Rubus illecebrosus

Jordbærhindbær er en lavtvoksende plante, der er velegnet som bunddækkeplante, da den breder sig villigt. » Læs mere

 Blandede haveemner

Vi har gang i mange haveaktiviteter. Læs f.eks. artiklen Frøenes holdbarhed

Frøposer

De fleste frø holder spireevnen i en del år, hvis du opbevarer dem rigtigt. Her kan du se hvor længe. » Læs mere

 Tirsdag 2. september
Elias dag
Sol op:06:25
Sol ned:20:13
Max solhøjde: 41°36'
Daglængde: 13:49
Dagen aftaget: 03:55
5 min. kortere end igår

» Mere om dagen idag

 Dagens havevits
Jeg er vist snart nødt til at vande haven. Nu er træern.....

» Læs dagens vits

 Gourmethaven på smartphone

 Gulerødder
Gulerod, Juwarot

 Salat, endivie mm.
Salat

 Agurk, melon mm.
Achocha

 Rødbeder
18 slags rødbeder

 Løg, hvidløg mm.
Babington porreløg. Babingtons Leek

 Huset i træet
Huset i træet

 Cykel/campingture
Cylel/campingtur til Westensee pinsen 2007

 

© Copyright , Gourmethaven.

8 online