Gourmethaven er vores lille paradis, en almindelig parcelhushave, hvor vi bor 2 voksne, 3 børn, et skovspurvekollektiv, solsorte, mejser, tudser, snegle, insekter, regnorme og masser af andre væsener. Prydhaven får ikke megen opmærksomhed. Det er den spiselige have, nyttehaven, der interesserer os mest. Her finder du en økologisk køkkenhave med almindelige og sjældne grønsager. Du kan se frugter og grønt fra nær og fjern i haven og de to små drivhuse.

Kom indenfor. Nyd de mange billeder. Lær om frøavl og hent inspiration om økologiske metoder, for alt vi gør her, er økologisk.

 Årets gang i gourmethaven
Trætophuset ved Kaløvig Kursuscenter

Medlemmer af Frøsamlerne fik i weekenden udvidet perspektivet. Ikke kun med udsigten fra trætophuset, men også gennem indlæg om frøpolitik og planteforædning. » Læs mere

 Grønsager

I køkkenhaven dyrker vi mange forskellige grønsager, almindelige som sjældne. Læs bla. om Asparges

Hvide og grønne asparges

Asparges er en dejlig flerårig grønsag, som er nem at dyrke. Den dag, hvor de første, sprøde asparges kan høstes, er en festdag. » Læs mere

 Chili og peberfrugter
Peberfrugter

Peberfrugter og chilier findes i mangevarianter. Små som ærter og store som bananer, søde som slik og uspiseligt stærke, brune, violette, gule, orange, røde. Se nogle af dem i vores drivhuse. » Læs mere

 Tomater
Et udvalg af tomater.

Store saftige bøftomater, små søde cherrytoma- ter, røde, gule, orange, brune, grønne tomater. Store, små, runde, aflange, pæreformede. Der findes mange forskellige. » Læs mere

 Sneglebekæmpelse

Vi har desværre fået dræbersnegle, og interesserer os meget for hvad man kan gøre ved det. Læs f.eks. artiklen Dræbersnegle - hvad hedder de?

Dræbersnegl, Arion vulgaris

Der har hersket forvirring om dræbersneglens navn. Nu ved vi, at den ikke er den Iberiske skovsnegl, Arion lusitanicus, men hvad er den så? » Læs mere

 Frøhjørnet - for frøsamlere

Vi avler frø gamle og sjældne grønsager. Fordi det er sjovt, og fordi mange bevaringsværdige sorter ikke længere kan købes. Læs blandt andet Frøsamler årsmøde 2005

Stald

Foreningen Frøsamlerne holdt årsmødet 2005 på Biokol på Ærø. Der var foredrag om frøavl mm. » Læs mere

 Havens fugle

Vores have er fuglevenlig, og vi glæder os dagligt over de mange fugle, der kommer her. Læs f.eks. artiklen Tyrkerdue

Tyrkerdure, Streptopelia turtur

Tyrkerduerne er svære at overse, når de kommer på besøg i haven. De er nemme at kende på det sandfarvede hoved og bryst samt det sorte bånd på halsen » Læs mere

 Frugt

Frugter er noget af det bedste vi ved. Vi dyrker en del forskellige. Nogle bliver mest brugt som slik, andre som mad. Læs f.eks. om Jordbærhindbær

Jordbærhindbær, Rubus illecebrosus

Jordbærhindbær er en lavtvoksende plante, der er velegnet som bunddækkeplante, da den breder sig villigt. » Læs mere

 Blandede haveemner

Vi har gang i mange haveaktiviteter. Læs f.eks. artiklen Er jorden bekvem

Jordtermometer

I en del bøger og artikler man begrebet "når jorden er bekvem". Og hvad betyder så det? » Læs mere

 Torsdag 3. september
Seraphias dag
Sol op:06:27
Sol ned:20:11
Max solhøjde: 41°19'
Daglængde: 13:45
Dagen aftaget: 03:58
5 min. kortere end igår

» Mere om dagen idag

 Dagens havevits
Ukrudt er planter, hvis værdifulde egenskaber endnu ikk.....

» Læs dagens vits

 Gourmethaven på smartphone

 Gulerødder
Gulerod, Juwarot

 Salat, endivie mm.
Salat

 Agurk, melon mm.
Achocha

 Rødbeder
18 slags rødbeder

 Løg, hvidløg mm.
Babington porreløg. Babingtons Leek

 Huset i træet
Huset i træet

 Cykel/campingture
Cylel/campingtur til Westensee pinsen 2007

 

© Copyright , Gourmethaven.

4 online