Gourmethaven er vores lille paradis, en almindelig parcelhushave, hvor vi bor 2 voksne, 3 store (voksne) børn, et skovspurvekollektiv, solsorte, mejser, tudser, snegle, insekter, regnorme og masser af andre væsener. Prydhaven får ikke megen opmærksomhed. Det er den spiselige have, nyttehaven, der interesserer os mest. Her finder du en økologisk køkkenhave med almindelige og sjældne grønsager. Du kan se frugter og grønt fra nær og fjern i haven og de to små drivhuse.

Kom indenfor. Nyd de mange billeder. Lær om frøavl og hent inspiration om økologiske metoder, for alt vi gør her, er økologisk.

 Årets gang i gourmethaven
Bed nummer 4, før

Denne weekend skulle have stået på Frøsamlernes årsmøde og generalforsamling. I stedet blev det til en tur i det hjemlige udendørs fitness-center. » Læs mere

 Grønsager

I køkkenhaven dyrker vi mange forskellige grønsager, almindelige som sjældne. Læs bla. om Helianti

Helianti, Helianthus strumosus

Helianti er en knoldvækst i kurvblomstfamilien. Den dyrkes og anvendes på samme måde som jordskok. » Læs mere

 Chili og peberfrugter
Peberfrugter

Peberfrugter og chilier findes i mangevarianter. Små som ærter og store som bananer, søde som slik og uspiseligt stærke, brune, violette, gule, orange, røde. Se nogle af dem i vores drivhuse. » Læs mere

 Tomater
Et udvalg af tomater.

Store saftige bøftomater, små søde cherrytoma- ter, røde, gule, orange, brune, grønne tomater. Store, små, runde, aflange, pæreformede. Der findes mange forskellige. » Læs mere

 Sneglebekæmpelse

Vi har desværre fået dræbersnegle, og interesserer os meget for hvad man kan gøre ved det. Læs f.eks. artiklen EDTA-fri Ferramol

Hak dræbersneglen over.

ECOstyle oplyser, at Ferramol nu fremstilles efter en ny opskrift, og at Ferramol ikke længere indeholder EDTA. » Læs mere

 Frøhjørnet - for frøsamlere

Vi avler frø gamle og sjældne grønsager. Fordi det er sjovt, og fordi mange bevaringsværdige sorter ikke længere kan købes. Læs blandt andet Høst og opbevaring af frø

Hånd-tærske apparat

Anvisninger til hjemmefrøavleren om høst, tørring og opvevaring af frø » Læs mere

 Havens fugle

Vores have er fuglevenlig, og vi glæder os dagligt over de mange fugle, der kommer her. Læs f.eks. artiklen Bogfinke

Han bogfinke, Fringilla coelebs

Bogfinken er en af de almindeligste fugle i Danmark. Vi ser den mest her i haven om vinteren. Den lever af insekter og frø, den samler fra jorden » Læs mere

 Frugt

Frugter er noget af det bedste vi ved. Vi dyrker en del forskellige. Nogle bliver mest brugt som slik, andre som mad. Læs f.eks. om Almindelig jujube, brystbærtræ

Ziziphus jujuba, almindelig jujube

Ziziphus jujuba, eller almindelig jujube, som den hedder på dansk, kan dyrkes i Danmark og giver spiselige frugter. » Læs mere

 Blandede haveemner

Vi har gang i mange haveaktiviteter. Læs f.eks. artiklen Litteraturliste

Havelitteratur

Her finder du en lang liste over relevant litteratur om grønsager og frøavl » Læs mere

 Onsdag 29. marts
Jonas dag
Sol op:06:59
Sol ned:19:52
Max solhøjde: 37°8'
Daglængde: 12:54
Dagen tiltaget: 06:00
5 min. længere end igår

» Mere om dagen idag

 Dagens havevits
Gamle Mahmoud var glad for sin have, men de seneste år .....

» Læs dagens vits

 Gulerødder
Gulerod, Juwarot

 Salat, endivie mm.
Salat

 Agurk, melon mm.
Achocha

 Rødbeder
18 slags rødbeder

 Løg, hvidløg mm.
Babington porreløg. Babingtons Leek

 Huset i træet
Huset i træet

 Cykel/campingture
Cylel/campingtur til Westensee pinsen 2007

 

© Copyright , Gourmethaven.

3 online