Gourmethaven er vores lille paradis, en almindelig parcelhushave, hvor vi bor 2 voksne, 3 store (voksne) børn, et skovspurvekollektiv, solsorte, mejser, tudser, snegle, insekter, regnorme og masser af andre væsener. Prydhaven får ikke megen opmærksomhed. Det er den spiselige have, nyttehaven, der interesserer os mest. Her finder du en økologisk køkkenhave med almindelige og sjældne grønsager.
Du kan se frugter og grønt fra nær og fjern i haven og de to små drivhuse.
Kom indenfor. Nyd de mange billeder. Lær om frøavl og hent inspiration om økologiske metoder, for alt vi gør her, er økologisk.
| Grønsager |
|---|
|
I køkkenhaven dyrker vi mange forskellige grønsager, almindelige som sjældne. Læs bla. om Ingefær |
|
|
Ingefær er en tropisk rodplante, der i Danmark kan dyrkes i potte eller i drivhus. Regn dog ikke med det store udbytte. » Læs mere |
| Chili og peberfrugter |
|---|
|
|
Peberfrugter og chilier findes i mangevarianter. Små som ærter og store som bananer, søde som slik og uspiseligt stærke, brune, violette, gule, orange, røde. Se nogle af dem i vores drivhuse. » Læs mere |
| Tomater |
|---|
|
|
Store saftige bøftomater, små søde cherrytoma- ter, røde, gule, orange, brune, grønne tomater. Store, små, runde, aflange, pæreformede. Der findes mange forskellige. » Læs mere |
| Sneglebekæmpelse |
|---|
|
Vi har desværre fået dræbersnegle, og interesserer os meget for hvad man kan gøre ved det. Læs f.eks. artiklen Dræbersnegles levemåde |
|
|
Dræbersnegle er stort set altædende. De formerer sig hurtigt og har ikke mange effektive naturlige fjender i Danmark. » Læs mere |
|
| Frøhjørnet - for frøsamlere |
|---|
|
Vi avler frø gamle og sjældne grønsager. Fordi det er sjovt, og fordi mange bevaringsværdige sorter ikke længere kan købes. Læs blandt andet Frørensningskursus 2006 |
|
|
En flok frøsamlere har været på kursus i rensning af frø. Dagen bød på såvel konkrete metoder med enkelt udstyr som forevisning af sindrige apparater. » Læs mere |
| Havens fugle |
|---|
|
Vores have er fuglevenlig, og vi glæder os dagligt over de mange fugle, der kommer her. Læs f.eks. artiklen Halemejse |
|
|
Halemejse lever i skove og sumpområder, men om vinteren kommer de af og til på besøg i haverne i små flokke. » Læs mere |
| Frugt |
|---|
|
Frugter er noget af det bedste vi ved. Vi dyrker en del forskellige. Nogle bliver mest brugt som slik, andre som mad. Læs f.eks. om Ananas |
|
|
Men held og tålmodighed er det muligt at dyrke ananas i Danmark. » Læs mere |
| Blandede haveemner |
|---|
|
Vi har gang i mange haveaktiviteter. Læs f.eks. artiklen Varmekasse |
|
|
I drivhuset har vi i det tidlige forår en varmekasse, hvor udplantningsplanterne beskyttes mod kulde. » Læs mere |
|
|
RSS feed