Early Scarlet Horn

Early Scarlet Horn stammer fra byen Hoorn i det norlige Holland. Den er udviklet omkring 1610, og er nok en af de ældste gulerodssorter, der stadig dyrkes.

Early Scarlet Horn er en tidlig gulerod med en fins struktur og god at spise rå. Den er virkelig en delikatesse, hvis man spiser den som "baby-gulerødder".

Sortsnavn:Early Scarlet Horn
Synonymer:Early Scarlet Dutch Horn og Early Horn (og muligvis Courte Amelioree a Forcer og St. Fiacre)
Art:Gulerod
Daucus carota L. subsp. sativus
Familie:Skærmplantefamilien
Apiaceae
Farve:Orange
Kernens farve:Orange
Længde:10-12 cm.
Facon:Konisk
Spiretemperatur:Bedst: 10-30 °C, min: 4 °C, max: 35 °C
Spiretid:6-8 døgn
Forventet frøholdbarhed:3-4 år
Oprindelse:Hoorn, Holland

Læs eventuelt også:

Gulerødder på Ærø

Early Scarlet Horn

Early Scarlet Horn

 

© Copyright 2005-2006, Gourmethaven. Oprettet: 8. December 2005. Senest revideret: 4. November 2006.

4 online
free counters