Gourmethaven topbillede
burger menu
slidein menu
Chili og peberfrugt
Chili og peberfrugt
Capsicum bestemmelse
Sådan tørres chili
Frøavl af chili og peberfrugt

Spansk peber
Apple
Big Dipper
Brun Peber
California Wonder
Chinese Giant
Corno di Toro
Doux Long des Landes
Gourmet
Lombardo
Neusieder Ideal
Purple Beauty
Ramiro
Sweet Banana
Sweet Orange Baby
Toreador
Tuba

Chilipeber
Ají Blanco Cristal
Ancho
Ancho Mulato
Black Hungarian
Bulgarian Carrot
Cajun Yellow Cayenne
Cascabella
Chocolate Cherry
Ciliegia Piccante
Cochiti
Cyklon
Czechoslovakian Black
Hungarian Hot Wax
Jalapeño
Peter Pepper, Orange
Poinsettia
Purira
Purple Jalapeño
Rio Grande
Santa Fe Grande

Ringbægret chili
Chocolate Scotch Bonnet
Fatalii
Habañero Orange
Habañero White
Yellow Habañero

Cayennepeber
Tabasco

Rocoto
Rocoto Canario
Rocoto Manzano

Aji chili
Ají Amarillo
Starfish

slidein menu

Fatalii

Navnet på denne chili er ikke tilfældigt. Fatalii er overordentlig stærk, og den bør bruges i køkkenet med omtanke. Forkert anvendelse af den i maden kan få fatale følger.

Fatalii ses også af og til omtalt under navnene fattali og fatalli.

Som andre Habañero type chilier, er frugterne lidt krøllede eller foldede. Fatalii giver et stort udbytte i form af mange middelstore frugter.

Smagen er frugtagtig med et strejf af citrus.

Brug handsker ved håndtering af frugter og frø. Undgå kontakt med læber og øjne.

Sortsnavn:Fatalii
Synonymer:Fatalli, Fattali
Art:Ringbægret chili
Capsicum chinense
Familie:Natskyggefamilien
Solanaceae
Farve:Gul - orange
Umodne frugters farve:Grøn
Bredde:2-3 cm.
Længde:6-8 cm.
Facon:Aflang spids
Blomst farve:Lys grøn
Plantehøjde:50-70 cm.
Styrke: 200000 - 300000 Scoville Units
Spiretemperatur:Bedst: 24-32 °C, min: 15 °C, max: 40 °C
Spiretid:7-8 døgn
Forventet frøholdbarhed:5-8 år
Oprindelse:Afrika
Frøkilde:Dansk frøsamler, som har dem fra Seed Savers Exchange
Litteratur om emnet:

[34] Peppers of the World
[4] The Seeds of Kokopelli

  • Chili Fatalii blomst, Capsicum chinense
  • Chili Fatalii blomst, Capsicum chinense
  • Chili Fatalii, Capsicum chinense
5 online