Gourmethaven er vores lille paradis, en almindelig parcelhushave, hvor vi bor 2 pensionister, et skovspurvekollektiv, solsorte, mejser, tudser, snegle, insekter, regnorme og masser af andre væsener. Prydhaven får ikke megen opmærksomhed. Det er den spiselige have, nyttehaven, der interesserer os mest. Her finder du en økologisk køkkenhave med almindelige og sjældne grønsager. Du kan se frugt og grønt fra nær og fjern i haven og de to små drivhuse.
Kom indenfor. Nyd de mange billeder. Lær om frøavl og hent inspiration om økologiske metoder, for alt vi gør her, er økologisk.
Frøhjørnet - for frøsamlere
Vi avler frø gamle og sjældne grønsager. Fordi det er sjovt, og fordi mange bevaringsværdige sorter ikke længere kan købes.
Det er temmelig nemt at avle frø af havemælde. Her er den enkle vejledning. » Læs om Frøavl af havemælde
Dagens grønt
Haven kan bidrage med noget grønt hver eneste dag året rundt.
Rød linse spirer er dagens grønt. Spiretiden er kun et par dage, så det er nemt og hurtigt. » Læs mere
Torsdag 4. december
Charlotte Frederikkes dag, Barbaras dag
Sol op: 08:34
Sol ned: 15:47
Max solhøjde: 11°32'
Daglængde: 07:13
Dagen aftaget: 10:28
2 min. kortere end igår
Dagens havevits
Far, må jeg låne bilen?
Nej, .....
Grønsager
I køkkenhaven dyrker vi mange forskellige grønsager, almindelige som sjældne.
Ingefær er en tropisk rodplante, der i Danmark kan dyrkes i potte eller i drivhus. Regn dog ikke med det store udbytte. » Læs om Ingefær
Chili og peberfrugter
Peberfrugter og chilier findes i mangevarianter. Små som ærter og store som bananer, søde som slik og uspiseligt stærke, brune, violette, gule, orange, røde. Se nogle af dem i vores drivhuse. » Læs mere
Tomater
Store saftige bøftomater, små søde cherrytoma- ter, røde, gule, orange, brune, grønne tomater. Store, små, runde, aflange, pæreformede. Der findes mange forskellige. » Læs mere
Sneglebekæmpelse
Vi har desværre fået dræbersnegle, og interesserer os meget for hvad man kan gøre ved det.
ECOstyle oplyser, at Ferramol nu fremstilles efter en ny opskrift, og at Ferramol ikke længere indeholder EDTA. » Læs om EDTA-fri Ferramol
Havens fugle
Vores have er fuglevenlig, og vi glæder os dagligt over de mange fugle, der kommer her.
Vi holder meget af havens fugle. De glæder os med deres udseende og sang, og de giver en god balance i vores økologiske have. » Læs om Havens fugle
Frugt
Frugter er noget af det bedste vi ved. Vi dyrker en del forskellige. Nogle bliver mest brugt som slik, andre som mad.
Passionsfrugt er en tropisk plante med meget smukke blomster. Den kan dyrkes i drivhus. Lilla passionsfrugt selvbestøver og giver søde frugter. » Læs om Passionsfrugt
Blandede haveemner
Vi har gang i mange haveaktiviteter.
I en del bøger og artikler man begrebet "når jorden er bekvem". Og hvad betyder så det? » Læs om Er jorden bekvem
Huset i træet
Et træ, der ikke skal være der, skal ikke gå til spilde. Det skal bruges til noget » Læs mere
Rødbeder
Vi har kun dyrket et ganske lille udsnit af de hundredvis af rødbedesorter, der findes. » Læs mere
