Gourmethaven er vores lille paradis, en almindelig parcelhushave, hvor vi bor 2 pensionister, et skovspurvekollektiv, solsorte, mejser, tudser, snegle, insekter, regnorme og masser af andre væsener. Prydhaven får ikke megen opmærksomhed. Det er den spiselige have, nyttehaven, der interesserer os mest. Her finder du en økologisk køkkenhave med almindelige og sjældne grønsager. Du kan se frugt og grønt fra nær og fjern i haven og de to små drivhuse.
Kom indenfor. Nyd de mange billeder. Lær om frøavl og hent inspiration om økologiske metoder, for alt vi gør her, er økologisk.
Frøhjørnet - for frøsamlere
Vi avler frø gamle og sjældne grønsager. Fordi det er sjovt, og fordi mange bevaringsværdige sorter ikke længere kan købes.
Hvis du gerne vil bevare nogle arvestykker, er her et par teknikker, du bør lære. » Læs om Udvælgelse og isolation
Dagens grønt
Haven kan bidrage med noget grønt hver eneste dag året rundt.
Bukkehorn spirer er dagens grønt. Spirerne er et dejligt tilskud til salatskålen, men kan også bruges som pynt på en mellemmad. » Læs mere
Søndag 30. november
Andreas dag
Sol op: 08:27
Sol ned: 15:51
Max solhøjde: 12°6'
Daglængde: 07:23
Dagen aftaget: 10:18
3 min. kortere end igår
Dagens havevits
Jeg blev sur den anden dag.
Hvor.....
Grønsager
I køkkenhaven dyrker vi mange forskellige grønsager, almindelige som sjældne.
Ingefær er en tropisk rodplante, der i Danmark kan dyrkes i potte eller i drivhus. Regn dog ikke med det store udbytte. » Læs om Ingefær
Chili og peberfrugter
Peberfrugter og chilier findes i mangevarianter. Små som ærter og store som bananer, søde som slik og uspiseligt stærke, brune, violette, gule, orange, røde. Se nogle af dem i vores drivhuse. » Læs mere
Tomater
Store saftige bøftomater, små søde cherrytoma- ter, røde, gule, orange, brune, grønne tomater. Store, små, runde, aflange, pæreformede. Der findes mange forskellige. » Læs mere
Sneglebekæmpelse
Vi har desværre fået dræbersnegle, og interesserer os meget for hvad man kan gøre ved det.
Pindsvinet er en velkommen gæst i vores have. Det lever fortrinsvis af regnorme, biller, snegle, larver, biller, tusindben, edderkopper og lignende. » Læs om Pindsvin
Havens fugle
Vores have er fuglevenlig, og vi glæder os dagligt over de mange fugle, der kommer her.
Vi har mange grønirisk i haven, især om vinteren. Om sommeren spiser de ukrudtsfrø. Om vinteren kommer de gerne til foderbrættet. » Læs om Grønirisk
Frugt
Frugter er noget af det bedste vi ved. Vi dyrker en del forskellige. Nogle bliver mest brugt som slik, andre som mad.
Guldbær er en lavtvoksende plante med gyldne bær. Vælg selv, om den skal opfattes som leverandør af et lækre bær eller en irriterende ukrudtsplante. » Læs om Guldbær
Blandede haveemner
Vi har gang i mange haveaktiviteter.
Det er nemt og billigt at lave sin egen insektsæbe. » Læs om Hjemmelavet insektsæbe
Huset i træet
Et træ, der ikke skal være der, skal ikke gå til spilde. Det skal bruges til noget » Læs mere
Rødbeder
Vi har kun dyrket et ganske lille udsnit af de hundredvis af rødbedesorter, der findes. » Læs mere
