Gourmethaven økologisk køkkenhave
burger menu
slidein menu
Dagens grønt
Grønt hver dag












Haveløvemund
Dagens grønt 3. august

Haveløvemund

Haveløvemund, Antirrhinum majus er en yderst præsentabel blomst. Vi er så privilegerede, at adskillige eksemplarer er flyttet ind af sig selv, f.eks. under hækken langs indkørslen og mellem fliserne ved vandtanken. Den skal være velkommen, især efter at vi har fundet ud af, at blomsten er spiselig.

Blomsterne smager af næsten ingenting med et lillebitte bittert strejf. De pynter på en blandet salat eller en dessert. Derfor har den fået rollen som dagens grønt.

Haveløvemund
Haveløvemund findes i mange farver, her er en selvsået gul, der kom ved siden af vandtanken.

Løvemund blomster på salat
Blandet salat pyntet med løvemund blomster