Gourmethaven topbillede
burger menu
slidein menu
Årets gang arkiv
Hjemme-fitnesscenter
Tilladt at bytte frø
Frøpolitik, forædling og trætop
Snart lovligt at bytte frø
Miljøvenlige plastiklåg?
Børnearbejde
Foderkugler til alle
Brudstykker af en landsbys havehistorie
Frøsamlernes Jubilæum
Se det fra sneglens side
Patent på arvestykker?
Nytårschili og økologiens venner
Historien om Nikolay Vavilov
Haven i Hune
En duft af skovbund
Hvem ejer den genetiske arv?
Knækko og Milo
Alle gode gaver
Frøsamlere i Holstebro
Snedriver i haven
Figenbladet
Karens hus
Urtehave i køkkenet
Tomatskoven
Frøsamlere og frøsnappere
Først skal træet vises
Så gik det år
Frøkursus og "julesalat"
Vintersalat
Millioner til sortsbevarelse
Æbletyveri
Hakke, skovl og spade
Ukrudt eller braklægning?
Byens bedste kompost
RSS feed på gourmethaven
Sneglejagten er gået ind
Hurra, jeg er millionær!
Godt man ikke er en ko
Sne - det rejser vi da efter
Ikke en frøhandel
Countdown 2010, biodiversitet
En produktiv dværg
Længe leve Kyoto-aftalen
En underlig kartoffel
Vinteren er på vej
Blå og bolchestribede chips
Rejehop og sjældne knolde
Sofabordets glæder
Suppestenen
Rødbeder er røde, eller....?
Det skulle forbydes
Permakultur og forundring
Flere dræbersnegle
Har vi dræbersnegle?
På kanten af Samsø
Rødbedebedet
Sov med ukrudtshajen
Ferie og fluer
Frilandshaven
Grundlovsmøde
Blade så store som A4-ark
Nu også på tysk
Transpirationsteorier
Rød måne og frøsnapperne
I sne står urt og bil i skjul
Tomater og containerskibe
Gensplejsning i baghaven
Godt nytår!
Køkkenhave under juletræet
Glædelig jul
Julechili
Gulerødder på Ærø
Den første frost
Nyt og gammelt på nettet
Plukke gulerødder
Løgneren fra Umbrien
Frøsamler årsmøde 2006
Havedage i Den Gamle By
Vietnamesiske specialiteter
Skalotteløg-frø
Fluer og gamle gulerødder
Vandmangel
Fodringstid
Pariserkarotter
Rejsegilde
Pakken fra Prag
Træ, bold og cykler
Hønsefødder og gulerødder
For meget hæk
En regnvejsrdag
Aprilsnar
Nationalfarver
Plusgrader
Forsinket forår
Chili- og peberspirer
Frøsprederne
Den sidste peber
Gode bønner?
Julesne til nytår
Ragnarok
Det lange efterår
Kartoffelferie
Efterår
Zebra i drivhuset
Gemüseorkester
Våd sommer
100 meter hæk
Zigzagplante
Prøveflyvning
Alene hjemme
Økologisk græsplæne
Det summer af forår
Sent forår
Æggeblomme spires
Robot som havemand
Vinteren strenges
Vintervejr
Stormvarsel
Plantepinderegn
Glædelig jul!
1 års jubilæum
Når frosten kommer
Tre meter træstub
Radar i gourmethaven
Høst
En tosset musvit
Den største mejsekasse
Junglen i drivhuset
(driv)husdyr
Bladlus i drivhuset
Tanker om gensplejsning
Eksplosion i haven
Snevejr i juni
Rødder
Far planter gulerødder
Såtid
Årets første tomat
Foråret nærmer sig
Vinterstemning
Godt nytår!
Julestemning

Årets gang »

Det lange efterår

Det var et langt efterår. Bortset fra et par frostnætter i september, som lige netop svitsede den sidste salat, har det været et utroligt mildt efterår. Selv en kort række sent såede ærter holdt sig til midt i oktober.

Men nu kom der langt om længe en periode med rigtig nattefrost. Så er det godt at tænke på, at de sidste vintergrønsager er kommet i kulen, og ligger godt og frostfrit. Noget af det, der ligger i kulen skal spises, men der er også noget, der skal bruges til læggemateriale og frøavl næste år. Det gælder f.eks. Blå Congo (nej, det er ikke forbudte narkotiske stoffer, det er en violet kartoffel). Og så er der også den lille runde gulerod, Pariser Torve, der skal avles frø af næste år.

Politik og grønne håb

Nu er kommune- og regionsvalg veloverståede. Det har på mange måder været en både kedsommelig og underholdende seance. Nogle bryder sig om valgresultatet, andre gør ikke. Men flere har spurgt, om farvevalget på disse sider symboliserer politiske sympatier. Svaret på det er kort og fyldestgørende: "Nej".

Ananas af egen avl

Vi er begyndt at dyrke ananas. Vi har godtnok ikke set en eneste ananas endnu, bortset fra dem, der kan købes i butikkerne, og vi kommer nok heller ikke til det de første par år. Men håbet er der. I foråret plantede vi en ananastop i en potte. Den er nu blevet til en pæn lille plante, der er 60 cm. i diameter.

Til fornyligt har ananas'en stået i det ene drivhus, men nu er den rykket i vinterkvarter i vindueskarmen, for den har ikke godt af frost. Hvordan vi skal opbevare den næste vinter, når den er blevet større, har vi ikke helt fundet ud af, men det problem må løses, hvis vi skal have en frugt ud af det, for det er først det tredie år, man skal vente udbytte af ananas.

Frostfrit?

Nu ser man tydeligt i haven, at vi er på vej ind i vintertiden. De før så stolte artiskokplanter er nu mærket af frosten, og ligger fladt hen ad jorden, og frisée salaten, der ellers klarede den første frost, har også måttet overgive sig.

Men i det ene drivhus er det endnu frostfrit. Det er nemlig blevet isoleret med bobleplast. Det er den tykke slags med store bobler. Det er egentlig utroligt, hvor stor forskel et enkelt lag bobleplast gør. Der skal i sagens natur tilføres lidt varme, for når det har været frost længe nok, vil kulden trænge igennem selv den tykkeste isolering. I de nætter, vi netop har haft, var temperaturen i det uisolerede drivhus nede på -5,5 °C, mens det stadig var frostfrit i det isolerede drivhus. Varmekilden var .... fire stearinlys.

Håbet er at kunne dyrke lidt salat og grønt vinteren igennem, men hvor meget varme, der skal til, hvis det bliver rigtig vinterfrost, ved vi jo ikke endnu. Men det kunne tyde på, at det vil være realistisk at klare det med lidt elektricitet og en termostatstyret varmeblæser - uden at elregningen ruinerer os.

Det kan være, at det bliver løsningen på problemet med vinteropbevaring af ananasplanten næste år. Vi får se, om det er realistisk. Men indtil videre kan vi fornøje os over at vi stadig kan hente blandt andet friskplukkede chilier i drivhuset. Det er da meget godt, nu hvor vi har passeret midten af november.

Læs eventuelt også:

Lav en jordkule
Ananas
Bobleplast i drivhuset
Chilipeber Purple Jalapeño

  • Kartoffel Blå Congo
    Kartoffel Blå Congo
  • Ananas plante
    Ananas plante i vindueskarmen.
  • Bobleplast i drivhuset
    Drivhuset er isoleret med bobleplast.
  • Chili Purple Jalapeño
    Chili Purple Jalapeño.
9 online