Gourmethaven topbillede
burger menu
slidein menu
Årets gang arkiv
Hjemme-fitnesscenter
Tilladt at bytte frø
Frøpolitik, forædling og trætop
Snart lovligt at bytte frø
Miljøvenlige plastiklåg?
Børnearbejde
Foderkugler til alle
Brudstykker af en landsbys havehistorie
Frøsamlernes Jubilæum
Se det fra sneglens side
Patent på arvestykker?
Nytårschili og økologiens venner
Historien om Nikolay Vavilov
Haven i Hune
En duft af skovbund
Hvem ejer den genetiske arv?
Knækko og Milo
Alle gode gaver
Frøsamlere i Holstebro
Snedriver i haven
Figenbladet
Karens hus
Urtehave i køkkenet
Tomatskoven
Frøsamlere og frøsnappere
Først skal træet vises
Så gik det år
Frøkursus og "julesalat"
Vintersalat
Millioner til sortsbevarelse
Æbletyveri
Hakke, skovl og spade
Ukrudt eller braklægning?
Byens bedste kompost
RSS feed på gourmethaven
Sneglejagten er gået ind
Hurra, jeg er millionær!
Godt man ikke er en ko
Sne - det rejser vi da efter
Ikke en frøhandel
Countdown 2010, biodiversitet
En produktiv dværg
Længe leve Kyoto-aftalen
En underlig kartoffel
Vinteren er på vej
Blå og bolchestribede chips
Rejehop og sjældne knolde
Sofabordets glæder
Suppestenen
Rødbeder er røde, eller....?
Det skulle forbydes
Permakultur og forundring
Flere dræbersnegle
Har vi dræbersnegle?
På kanten af Samsø
Rødbedebedet
Sov med ukrudtshajen
Ferie og fluer
Frilandshaven
Grundlovsmøde
Blade så store som A4-ark
Nu også på tysk
Transpirationsteorier
Rød måne og frøsnapperne
I sne står urt og bil i skjul
Tomater og containerskibe
Gensplejsning i baghaven
Godt nytår!
Køkkenhave under juletræet
Glædelig jul
Julechili
Gulerødder på Ærø
Den første frost
Nyt og gammelt på nettet
Plukke gulerødder
Løgneren fra Umbrien
Frøsamler årsmøde 2006
Havedage i Den Gamle By
Vietnamesiske specialiteter
Skalotteløg-frø
Fluer og gamle gulerødder
Vandmangel
Fodringstid
Pariserkarotter
Rejsegilde
Pakken fra Prag
Træ, bold og cykler
Hønsefødder og gulerødder
For meget hæk
En regnvejsrdag
Aprilsnar
Nationalfarver
Plusgrader
Forsinket forår
Chili- og peberspirer
Frøsprederne
Den sidste peber
Gode bønner?
Julesne til nytår
Ragnarok
Det lange efterår
Kartoffelferie
Efterår
Zebra i drivhuset
Gemüseorkester
Våd sommer
100 meter hæk
Zigzagplante
Prøveflyvning
Alene hjemme
Økologisk græsplæne
Det summer af forår
Sent forår
Æggeblomme spires
Robot som havemand
Vinteren strenges
Vintervejr
Stormvarsel
Plantepinderegn
Glædelig jul!
1 års jubilæum
Når frosten kommer
Tre meter træstub
Radar i gourmethaven
Høst
En tosset musvit
Den største mejsekasse
Junglen i drivhuset
(driv)husdyr
Bladlus i drivhuset
Tanker om gensplejsning
Eksplosion i haven
Snevejr i juni
Rødder
Far planter gulerødder
Såtid
Årets første tomat
Foråret nærmer sig
Vinterstemning
Godt nytår!
Julestemning

Årets gang »

Børnene plukker gulerødder

Nu er det rigtig blevet efterår. Det er ganske vist stadig ret varmt, men nu kan vi for alvor begynde at se resultatet af årets anstrengelser.

Idag ville drengene gerne gave en gulerod hver som tilbehør til aftensmaden. Og det skulle være fra deres egne haver. Aske fik gravet en ordentlig gul kleppert op, men Toke fandt en temmelig ordinær orange én i sin have. Og så var den oven i købet ret lille.

Det var interessant at se mimikken i det spil. Måske hænger noget af det i virkeligheden sammen med, at Aske i foråret med stor risikovillighed valgte at så lidt forskelligt farvede rødder, mens Toke valgte mere traditionelt.

Efter opgravningen gik de igang med at slå græs. En opgave, der er ganske attraktiv, når man snart er syv år. Lad os håbe, at det fortsætter mange år....

Kort efter kom Toke glad løbende ind med en kæmpestor gul gulerod - endnu større end Aske´s. Han fortalte glædestrålende og ivrigt: Se, jeg har fået lov til at plukke én af Askes gulerødder!. Imens kunne vi høre plæneklipperen arbejde i haven. Jeg har Aske mistænkt for at have ofret en gulerod for at få lov til at slå mere af plænen uden sin tvillingebrors hjælp.

Men under alle omstændigheder var Toke glad for guleroden. Bagefter snakkede vi lidt om, hvad man plukker, og hvad man gør ved gulerødder. Ingen af gulerødderne blev iøvrigt spist op. Der var jo nok til en hest. Sorten er forresten Yellowstone.

Peberfrugt Toreador
Peberfrugt Toreador.

I drivhusene er der godt gang i den. Desværre er det snart slut med tomaterne, for de fleste af planterne har fået skimmel i år.

Chili pg peberfrugter derimod har det fint. Kun en enkelt plante er bukket under, og nu begynder der at komme mange modne frugter. For eksempel den lækre Toreador, der har frugter større end Aske´s gulerod.

I år har vi blandt andet et par hidsige chili-krabater, begge af Habañero typen. Den ene er Chocolate Scotch Bonnet, som er hvinende stærk - noget i retning af et par hundrede tusinde Scoville Units. Den har selskab af Yellow Habañero, der er noget mildere, men stadig overordentlig stærk.

Begge chilier satte sig i respekt på årets sidste cykel- og campingturtur, der traditionen tro havde rijstaffel på menuen. Men interessant var det, at selv ikke-øvede chilispisere kunne smage forskel, styrken til trods.

Jeg er glad for, at deltagerne i forvejen var blevet advaret om styrken af de hjemmedyrkede frugter, og at de var instrueret i, hvad man skal gøre, hvis man synes det bliver rigeligt stærkt.

Læs eventuelt også:

Tomater
Chili og peberfrugt
Billeder fra cykelture
Ringbægret chili Chocolate Scotch Bonnet
Ringbægret chili Yellow Habañero
Tomat Pineapple

  • Aske fremviser stolt sin gulerod
    Aske fremviser stolt sin gulerod.
  • Chili Chocolate Scotch Bonnet
    Chili Chocolate Scotch Bonnet.
  • Yellow Habañero
    Yellow Habañero.
  • Tomat Pineapple
    Tomat Pineapple.
8 online