Gourmethaven topbillede
burger menu
slidein menu
Årets gang arkiv
Hjemme-fitnesscenter
Tilladt at bytte frø
Frøpolitik, forædling og trætop
Snart lovligt at bytte frø
Miljøvenlige plastiklåg?
Børnearbejde
Foderkugler til alle
Brudstykker af en landsbys havehistorie
Frøsamlernes Jubilæum
Se det fra sneglens side
Patent på arvestykker?
Nytårschili og økologiens venner
Historien om Nikolay Vavilov
Haven i Hune
En duft af skovbund
Hvem ejer den genetiske arv?
Knækko og Milo
Alle gode gaver
Frøsamlere i Holstebro
Snedriver i haven
Figenbladet
Karens hus
Urtehave i køkkenet
Tomatskoven
Frøsamlere og frøsnappere
Først skal træet vises
Så gik det år
Frøkursus og "julesalat"
Vintersalat
Millioner til sortsbevarelse
Æbletyveri
Hakke, skovl og spade
Ukrudt eller braklægning?
Byens bedste kompost
RSS feed på gourmethaven
Sneglejagten er gået ind
Hurra, jeg er millionær!
Godt man ikke er en ko
Sne - det rejser vi da efter
Ikke en frøhandel
Countdown 2010, biodiversitet
En produktiv dværg
Længe leve Kyoto-aftalen
En underlig kartoffel
Vinteren er på vej
Blå og bolchestribede chips
Rejehop og sjældne knolde
Sofabordets glæder
Suppestenen
Rødbeder er røde, eller....?
Det skulle forbydes
Permakultur og forundring
Flere dræbersnegle
Har vi dræbersnegle?
På kanten af Samsø
Rødbedebedet
Sov med ukrudtshajen
Ferie og fluer
Frilandshaven
Grundlovsmøde
Blade så store som A4-ark
Nu også på tysk
Transpirationsteorier
Rød måne og frøsnapperne
I sne står urt og bil i skjul
Tomater og containerskibe
Gensplejsning i baghaven
Godt nytår!
Køkkenhave under juletræet
Glædelig jul
Julechili
Gulerødder på Ærø
Den første frost
Nyt og gammelt på nettet
Plukke gulerødder
Løgneren fra Umbrien
Frøsamler årsmøde 2006
Havedage i Den Gamle By
Vietnamesiske specialiteter
Skalotteløg-frø
Fluer og gamle gulerødder
Vandmangel
Fodringstid
Pariserkarotter
Rejsegilde
Pakken fra Prag
Træ, bold og cykler
Hønsefødder og gulerødder
For meget hæk
En regnvejsrdag
Aprilsnar
Nationalfarver
Plusgrader
Forsinket forår
Chili- og peberspirer
Frøsprederne
Den sidste peber
Gode bønner?
Julesne til nytår
Ragnarok
Det lange efterår
Kartoffelferie
Efterår
Zebra i drivhuset
Gemüseorkester
Våd sommer
100 meter hæk
Zigzagplante
Prøveflyvning
Alene hjemme
Økologisk græsplæne
Det summer af forår
Sent forår
Æggeblomme spires
Robot som havemand
Vinteren strenges
Vintervejr
Stormvarsel
Plantepinderegn
Glædelig jul!
1 års jubilæum
Når frosten kommer
Tre meter træstub
Radar i gourmethaven
Høst
En tosset musvit
Den største mejsekasse
Junglen i drivhuset
(driv)husdyr
Bladlus i drivhuset
Tanker om gensplejsning
Eksplosion i haven
Snevejr i juni
Rødder
Far planter gulerødder
Såtid
Årets første tomat
Foråret nærmer sig
Vinterstemning
Godt nytår!
Julestemning

Årets gang »

Sov med hajer

Et af sommerferiens herlige indslag var et besøg i Kattegatcentret i Grenå. Vi kom ved halv-5 tiden, nogenlunde på samme tidspunkt som de fleste besøgende var ved at forlade Kattegatcentret. Vi skulle nemlig ikke bare ind og se på stedet på almindelig vis. Vi skulle sove sammen med hajerne!

Det var et interessant arrangement, hvor vi var nogle børnefamilier, ialt 20-25 gæster, der havde hele centret og guiden Jonas for os selv lige fra ved 6-tiden og til næste morgen ved 6-tiden. Nå-ja, helt for os selv havde vi det nu ikke, for nogle rør havde løsnet sig ved ét af de store akvarier. Derfor var nogle teknikere på overarbejde for at lave det, så et ferskvandsreservoir ikke skulle blive forurenet med saltvand.

Vi fik en grundig rundvisning på Kattegatcentret, hvor vi hørte om de mange forskellige slags fisk i bassinerne, og så noget af det, der sker bag kulisserne.

En af opgaverne undervejs var at partere blæksprutter til haj- og rokkeføde. Det var en opgave, som børnene gik til med blandet iver. Freja var ikke det mindste vild med at røre ved den slags, men Aske og Toke syntes det var alle tiders. Sådan skal det vel være....

Det absolutte højdepunkt må siges at være selve overnatningen. Far her, Freja og Toke gik til ro i glastunnelen under hajbassinet, mens mor og Aske syntes der var for varmt og valgte at sove ved siden af oceanariet. Heller ikke andre var fristet af tunellen, så vi tre havde hele tunnelen for os selv, og vo skal da også hilse og sige, at der var varmt nok derinde.

Det var en fantastisk oplevelse at ligge der og kigge op på hajerne, der svømmede rundt hele natten, Fra tid til anden tog de meterstore rokker en lille tur, selvom de det meste af tiden lå fladt på bunden. Og det var herligt at vågne i det spæde morgenlys og se lyset glimte i vandets krusninger, inden Jonas kaldte os til morgenmad over højttalerne.

Lugekone søges

Mens vi lå der, sådan på grænsen mellem vågen og sovende, fik hajerne mig til at tænke på en dag her fornyligt, da der gik en mand og skubbede med en radrenser på en mindre grønsagsmark. Det var en af den type som ukrudtshajen laver - en rullerenser, hedder det vist. Den har et stort hjul med et skuffejernslignende instrument monteret bagpå, og så to håndtag til at skubbe med. En temmelig smart tingest, hvis altså man har lange rækker med stor afstand. Derhjemme i højbedene kan man ikke komme igang med at køre, før den er ude over kanten igen.

Der hvor ringhakken ikke kan komme til, er der kun én ting, der rigtigt dur, nemlig at luge. Vi lå bare der og kiggede på hajer, og imens groede ukrudtet lystigt.

Nå, men med en spand og et par hurtige hænder kan den smule ukrudt hurtigt blive flyttet hen i kompostbeholderen. Se bare på billederne på de sent såede tidlige ærter. Det var ved at ligne et vildnis, da vi kom hjem. Men det tog ikke så lang tid at få bedet til at se ordentligt ud igen.

Peter Pepper

Nu er en ny høst af peberfrugter og chilier på vej i drivhuset. Mange nye sorter skal prøves, fordi de ser spændende ud, og mange gamle skal dyrkes igen, fordi de var så gode.

Så der er trængsel bag glasset i år.

En af de mere kuriøse peberfrugter, ja man kan vel nærmest betragte den som en dekorativ peberfrugt, er Peter Pepper. Den ser ikke ud som amindelig peberfrugt, men som ... øh ... noget andet. Peter Pepper har vist ikke noget dansk navn, og det er nok meget godt, men årsagen til dens engelske navn synes at fremgå af frugternes udseende.

Vi har ikke smagt den, men det siges, at den er middel stærk.

Det bliver interessant at se, hvordan den kommer til at se ud, når frugterne modner og skifter farve.

Læs eventuelt også:

Chili og peberfrugt
Chilipeber Peter Pepper, Orange

  • Vi sov med hajer i tunnelen under hajbassinet
    Vi sov med hajer i tunnelen under hajbassinet.
  • Ærtebedet før lugning
    Ærtebedet før lugning.
  • Ærtebedet efter lugning
    Ærtebedet efter lugning.
  • Peter Pepper, Capsicum annuum
    Peter Pepper. Navnets årsag er vist åbenbar.
11 online