Gourmethaven topbillede
burger menu
slidein menu
Årets gang arkiv
Hjemme-fitnesscenter
Tilladt at bytte frø
Frøpolitik, forædling og trætop
Snart lovligt at bytte frø
Miljøvenlige plastiklåg?
Børnearbejde
Foderkugler til alle
Brudstykker af en landsbys havehistorie
Frøsamlernes Jubilæum
Se det fra sneglens side
Patent på arvestykker?
Nytårschili og økologiens venner
Historien om Nikolay Vavilov
Haven i Hune
En duft af skovbund
Hvem ejer den genetiske arv?
Knækko og Milo
Alle gode gaver
Frøsamlere i Holstebro
Snedriver i haven
Figenbladet
Karens hus
Urtehave i køkkenet
Tomatskoven
Frøsamlere og frøsnappere
Først skal træet vises
Så gik det år
Frøkursus og "julesalat"
Vintersalat
Millioner til sortsbevarelse
Æbletyveri
Hakke, skovl og spade
Ukrudt eller braklægning?
Byens bedste kompost
RSS feed på gourmethaven
Sneglejagten er gået ind
Hurra, jeg er millionær!
Godt man ikke er en ko
Sne - det rejser vi da efter
Ikke en frøhandel
Countdown 2010, biodiversitet
En produktiv dværg
Længe leve Kyoto-aftalen
En underlig kartoffel
Vinteren er på vej
Blå og bolchestribede chips
Rejehop og sjældne knolde
Sofabordets glæder
Suppestenen
Rødbeder er røde, eller....?
Det skulle forbydes
Permakultur og forundring
Flere dræbersnegle
Har vi dræbersnegle?
På kanten af Samsø
Rødbedebedet
Sov med ukrudtshajen
Ferie og fluer
Frilandshaven
Grundlovsmøde
Blade så store som A4-ark
Nu også på tysk
Transpirationsteorier
Rød måne og frøsnapperne
I sne står urt og bil i skjul
Tomater og containerskibe
Gensplejsning i baghaven
Godt nytår!
Køkkenhave under juletræet
Glædelig jul
Julechili
Gulerødder på Ærø
Den første frost
Nyt og gammelt på nettet
Plukke gulerødder
Løgneren fra Umbrien
Frøsamler årsmøde 2006
Havedage i Den Gamle By
Vietnamesiske specialiteter
Skalotteløg-frø
Fluer og gamle gulerødder
Vandmangel
Fodringstid
Pariserkarotter
Rejsegilde
Pakken fra Prag
Træ, bold og cykler
Hønsefødder og gulerødder
For meget hæk
En regnvejsrdag
Aprilsnar
Nationalfarver
Plusgrader
Forsinket forår
Chili- og peberspirer
Frøsprederne
Den sidste peber
Gode bønner?
Julesne til nytår
Ragnarok
Det lange efterår
Kartoffelferie
Efterår
Zebra i drivhuset
Gemüseorkester
Våd sommer
100 meter hæk
Zigzagplante
Prøveflyvning
Alene hjemme
Økologisk græsplæne
Det summer af forår
Sent forår
Æggeblomme spires
Robot som havemand
Vinteren strenges
Vintervejr
Stormvarsel
Plantepinderegn
Glædelig jul!
1 års jubilæum
Når frosten kommer
Tre meter træstub
Radar i gourmethaven
Høst
En tosset musvit
Den største mejsekasse
Junglen i drivhuset
(driv)husdyr
Bladlus i drivhuset
Tanker om gensplejsning
Eksplosion i haven
Snevejr i juni
Rødder
Far planter gulerødder
Såtid
Årets første tomat
Foråret nærmer sig
Vinterstemning
Godt nytår!
Julestemning

Årets gang »

Økologisk græsplæne

Vores græsplæne lever op til alle fordomme om økologisk drift. Der er ikke anvendt skyggen af sprøjtemidler i haven i mindst 17 år, og græsplænen består af meget andet end græs. Lige nu er græsplænen utroligt smuk med en mængde gule blomster.

Indrømmet - mælkebøtterne får ikke lov til at være der, fordi vi synes, at blomsterne er smukke. Men det er altså svært at slippe af med dem, når man ikke lige gider ligge på alle fire med tidseljernet flere timer hver uge året igennem, og når det at bruge sprøjtemidler er utænkeligt.

Vi har bare affundet os med, at de er der, og så bliver blomsterne plukket og smidt i en sort sæk, til de er rådnet op. For ganske vist er mælkebøtterne smukke, når de blomstrer, men det giver dem ikke automatisk lov til at kaste frø i hele haven.

Der er et hjørne i haven, det flerårige ukrudt for nogle år siden fik lov til at brede sig lidt for meget. Især var det tidsel og skvalderkål, der blev lidt belastende i travlheden, da børnene var i blealderen. Flittig brug af greben har næsten udryddet tidslerne nu, men vi har stadig lidt sjov med skvalderkålen. Det er utroligt, så hurtigt den kommer igen, når man ikke kan få alle rødderne med inde fra hækken.

Tidlig udplantning i drivhuset

Det er lige tidligt nok at plante tomater, peberfrugter og chili ud i drivhuset, for jordtemperaturen er kun 12-13 grader om morgenen. Den skal helst være 15 °C. Ellers går væksten i stå.

Men planterne har længe stået tæt i kuvøsen og ventet på at få mere plads. De bliver længere og længere, og nu er tiden kommet, hvor der ikke rigtig er plads mere.

Derfor er den svære beslutning taget: Planterne skal ud før tid. Det ene drivhus er allerede plantet til nu. Så må det gå, som det bedst kan. Humøret og temperaturen holdes oppe af petroleumsbrænder og stearinlys. Det ser nu så hyggeligt ud med et drivhus oplyst af stearinlys. Meget praktisk dannes der dug på indersiden af glasset, så udstrålingen og dermed varmetabet mindskes.

Det regnede adskillige gange under udplantningsarbejdet, og pludselig begyndte det også at hagle. Det var en besynderlig fornemmelse. Det er første gang, tomatplanter er plantet ud her i haven akompagneret af haglkuglernes trommen på glasset.

Børnearbejdere i haven

Børnene har hver et lille stykke have. De snakker tit om det, og har indimellem ret flyvske planer om, hvad de vil så og plante på hver deres lille stykke jord. Så vi voksne må sørge for, at de holder jordforbindelsen. Det kan indimellem knibe med at holde interessen fanget, men lige nu er det vældig spændende. Freja fik et par jordbærplanter sidste år, og i år ville Aske og Toke også gerne have et par stykker hver.

Nu er de små havestykker sået til med blandt andet ærter, gulerødder, spinat, solsikker, mamelukærmer og lupin. Og børnene venter spændt på, at frøene skal spire. I ventetiden kan Aske stolt vise sit kæmpestore kastanietræ frem.

Mens vi ser på de ivrige unger, der gør deres små haver klar, kan vi inderst inde glæde os over, at dette er med til at give dem en begyndende forståelse af, hvordan det der med naturen virker, og af hvor maden kommer fra. Det er sundt nok at vide, at det ikke er alt, der kommer fra Brugsen pakket ind i plastic.

Læs eventuelt også:

Er jorden bekvem
Spiretemperatur

  • Mælkebøtter
    Vores smukke græsplæne.
  • Børnearbejdere
    Børnearbejdere.
  • Kastanietræ
    Askes 10 cm. høje kastanietræ.
5 online