Gourmethaven topbillede
burger menu
slidein menu
Årets gang arkiv
Hjemme-fitnesscenter
Tilladt at bytte frø
Frøpolitik, forædling og trætop
Snart lovligt at bytte frø
Miljøvenlige plastiklåg?
Børnearbejde
Foderkugler til alle
Brudstykker af en landsbys havehistorie
Frøsamlernes Jubilæum
Se det fra sneglens side
Patent på arvestykker?
Nytårschili og økologiens venner
Historien om Nikolay Vavilov
Haven i Hune
En duft af skovbund
Hvem ejer den genetiske arv?
Knækko og Milo
Alle gode gaver
Frøsamlere i Holstebro
Snedriver i haven
Figenbladet
Karens hus
Urtehave i køkkenet
Tomatskoven
Frøsamlere og frøsnappere
Først skal træet vises
Så gik det år
Frøkursus og "julesalat"
Vintersalat
Millioner til sortsbevarelse
Æbletyveri
Hakke, skovl og spade
Ukrudt eller braklægning?
Byens bedste kompost
RSS feed på gourmethaven
Sneglejagten er gået ind
Hurra, jeg er millionær!
Godt man ikke er en ko
Sne - det rejser vi da efter
Ikke en frøhandel
Countdown 2010, biodiversitet
En produktiv dværg
Længe leve Kyoto-aftalen
En underlig kartoffel
Vinteren er på vej
Blå og bolchestribede chips
Rejehop og sjældne knolde
Sofabordets glæder
Suppestenen
Rødbeder er røde, eller....?
Det skulle forbydes
Permakultur og forundring
Flere dræbersnegle
Har vi dræbersnegle?
På kanten af Samsø
Rødbedebedet
Sov med ukrudtshajen
Ferie og fluer
Frilandshaven
Grundlovsmøde
Blade så store som A4-ark
Nu også på tysk
Transpirationsteorier
Rød måne og frøsnapperne
I sne står urt og bil i skjul
Tomater og containerskibe
Gensplejsning i baghaven
Godt nytår!
Køkkenhave under juletræet
Glædelig jul
Julechili
Gulerødder på Ærø
Den første frost
Nyt og gammelt på nettet
Plukke gulerødder
Løgneren fra Umbrien
Frøsamler årsmøde 2006
Havedage i Den Gamle By
Vietnamesiske specialiteter
Skalotteløg-frø
Fluer og gamle gulerødder
Vandmangel
Fodringstid
Pariserkarotter
Rejsegilde
Pakken fra Prag
Træ, bold og cykler
Hønsefødder og gulerødder
For meget hæk
En regnvejsrdag
Aprilsnar
Nationalfarver
Plusgrader
Forsinket forår
Chili- og peberspirer
Frøsprederne
Den sidste peber
Gode bønner?
Julesne til nytår
Ragnarok
Det lange efterår
Kartoffelferie
Efterår
Zebra i drivhuset
Gemüseorkester
Våd sommer
100 meter hæk
Zigzagplante
Prøveflyvning
Alene hjemme
Økologisk græsplæne
Det summer af forår
Sent forår
Æggeblomme spires
Robot som havemand
Vinteren strenges
Vintervejr
Stormvarsel
Plantepinderegn
Glædelig jul!
1 års jubilæum
Når frosten kommer
Tre meter træstub
Radar i gourmethaven
Høst
En tosset musvit
Den største mejsekasse
Junglen i drivhuset
(driv)husdyr
Bladlus i drivhuset
Tanker om gensplejsning
Eksplosion i haven
Snevejr i juni
Rødder
Far planter gulerødder
Såtid
Årets første tomat
Foråret nærmer sig
Vinterstemning
Godt nytår!
Julestemning

Årets gang »

Vandmangel

Tænk at det skulle komme så vidt. Men nu går vi faktisk og længes efter koldere vejr. Det har vel nok været varmt. På sin vis herligt vejr at have ferie i, men når der skal cykles og klatres i klipper, er det måske lige i overkanten.

Mens vi har været på ferie er har have og drivhuse haft det varmt. Drivhusene er blevet vandet af vores gode nabo, som også har været flink at give salat og forskellige nyplantede og nysåede grønsager en sjat vand i ny og næ. Så det meste har klaret varmen og tørken i fin stil.

Især er vi glade for salatbedet i disse dage. På to kvadratmeter er der rigeligt til at fylde salatskålen de næste 3-4 uger. I denne varme er det ekstra herligt at have frisk salat.

Varmen til trods måtte vi have tændt grillen idag. Ikke nok med det, vi måtte også have gang i bålet. Af to grunde. For det første har ungerne længe gået og småsnakket om hvornår vi skulle bruge de hasselkæppe vi skar for nogen tid siden til netop dette formål. Den anden og næsten vigtigere grund er, at børnene har lavet nogle lerting, som skulle brændes.

Gourmetfar ofrede en fin te-dåse på sagen, og med stor andægtighed blev lertingene lagt ned i dåsen, tæt pakket i halm, og det tætsluttende låg blev sat på.

Da vi var færdige med snobrødene, blev dåsen lagt i bålet, og der blev langsomt fyret op med mere brænde, til dåsen til sidst var helt dækket af gløder. Nu er det langsomt ved at køle af derude, og vi er meget spændte på, hvordan lertingene ser ud, når vi åbner dåsen imorgen. Gad vide, om ikke ungerne står tidligt op imorgen.

Bornholm, Bornholm, Bornholm,

Du, min dejlige ferieø...... og så videre, som det lød til Sven Gyldmarks toner.

Vi har nemlig været på Bornholm på sommerferie. Det er et dejligt sted at holde ferie med børn. Og vi nød det, selvom der er langt derover (når man bor i Jylland), og selvom vi fandt ud af, at Bornholsmtrafikken, der praktisk taget har monopol, åbenbart ønsker, at man skal tage over Ystad. Ihvertfald er de fine nye natfærger, der nu sejler fra Køge, komplet uegnede til at transportere andet end trailere og lastbiler.

Næh, må vi så be' om de gamle færger! De passede langt bedre til ruten (set med en almindelig passagers øjne), da de sejlede fra København. Man slap for at skulle bakke ombord, og der var masser af køjepladser. Lidt nostalgi fik vi da også på turen med gode gamle Povl Anker til Ystad. Det var en helt anderledes positiv oplevelse.

Nå - fred være med det. Vi blev klogere, og vi havde en herlig tur. Blandt andet var vi en tur på Bornholms Middelaldercenter. Det er der, lertingene kommer fra. Ungerne koblede af en halv times tid med at sidde og lave nogle små lerting derovre. Der var også meget andet at se derovre. Blandt andet falkoneropvisning. Vi oplevede suset af en falk hen over hovedet. Den skal kunne flyve ikke mindre end 270 km/t, sådan et lille kræ. Ret imponerende!

En tur til Christiansø blev det også til. Vi prøvede den nye hurtigfærge Bornholm Express derover. Kun godt 30 minutter fra Gudhjem. Meget behagelig tur.

Hvis der har været tørke på Bornholm og i resten af landet, så er det ingenting imod hvad Christiansø (og Frederiksø) har oplevet. De har ikke fået vand i flere måneder, og deres drikkevandsreservoirer er udtømte - de har jo ingen grundvand på klippeøen, så i lang tid har de kun haft det vand, postbåden Peter har med over.

Stor var overraskelsen derfor, da vi under vores tur kom forbi en sand lille oase. Side om side ligger en række små frodige køkkenhaver. Det må være en udfordring at dyrke under de forhold. Fantastisk!

Så her klager vi ikke mere. Nu vil jeg gå ud og slukke for havevanderen.

Læs eventuelt også:

Salatskålen

  • Blandet salat
    Så er der lidt til salatskålen.
  • Have på Christiansø
    På den knastørre klippeø Christiansø findes denne oase.
  • Falk
    Falken er lynhurtig. Den kan flyve flere hundrede km/t.
8 online