Gourmethaven topbillede
burger menu
slidein menu
Årets gang arkiv
Hjemme-fitnesscenter
Tilladt at bytte frø
Frøpolitik, forædling og trætop
Snart lovligt at bytte frø
Miljøvenlige plastiklåg?
Børnearbejde
Foderkugler til alle
Brudstykker af en landsbys havehistorie
Frøsamlernes Jubilæum
Se det fra sneglens side
Patent på arvestykker?
Nytårschili og økologiens venner
Historien om Nikolay Vavilov
Haven i Hune
En duft af skovbund
Hvem ejer den genetiske arv?
Knækko og Milo
Alle gode gaver
Frøsamlere i Holstebro
Snedriver i haven
Figenbladet
Karens hus
Urtehave i køkkenet
Tomatskoven
Frøsamlere og frøsnappere
Først skal træet vises
Så gik det år
Frøkursus og "julesalat"
Vintersalat
Millioner til sortsbevarelse
Æbletyveri
Hakke, skovl og spade
Ukrudt eller braklægning?
Byens bedste kompost
RSS feed på gourmethaven
Sneglejagten er gået ind
Hurra, jeg er millionær!
Godt man ikke er en ko
Sne - det rejser vi da efter
Ikke en frøhandel
Countdown 2010, biodiversitet
En produktiv dværg
Længe leve Kyoto-aftalen
En underlig kartoffel
Vinteren er på vej
Blå og bolchestribede chips
Rejehop og sjældne knolde
Sofabordets glæder
Suppestenen
Rødbeder er røde, eller....?
Det skulle forbydes
Permakultur og forundring
Flere dræbersnegle
Har vi dræbersnegle?
På kanten af Samsø
Rødbedebedet
Sov med ukrudtshajen
Ferie og fluer
Frilandshaven
Grundlovsmøde
Blade så store som A4-ark
Nu også på tysk
Transpirationsteorier
Rød måne og frøsnapperne
I sne står urt og bil i skjul
Tomater og containerskibe
Gensplejsning i baghaven
Godt nytår!
Køkkenhave under juletræet
Glædelig jul
Julechili
Gulerødder på Ærø
Den første frost
Nyt og gammelt på nettet
Plukke gulerødder
Løgneren fra Umbrien
Frøsamler årsmøde 2006
Havedage i Den Gamle By
Vietnamesiske specialiteter
Skalotteløg-frø
Fluer og gamle gulerødder
Vandmangel
Fodringstid
Pariserkarotter
Rejsegilde
Pakken fra Prag
Træ, bold og cykler
Hønsefødder og gulerødder
For meget hæk
En regnvejsrdag
Aprilsnar
Nationalfarver
Plusgrader
Forsinket forår
Chili- og peberspirer
Frøsprederne
Den sidste peber
Gode bønner?
Julesne til nytår
Ragnarok
Det lange efterår
Kartoffelferie
Efterår
Zebra i drivhuset
Gemüseorkester
Våd sommer
100 meter hæk
Zigzagplante
Prøveflyvning
Alene hjemme
Økologisk græsplæne
Det summer af forår
Sent forår
Æggeblomme spires
Robot som havemand
Vinteren strenges
Vintervejr
Stormvarsel
Plantepinderegn
Glædelig jul!
1 års jubilæum
Når frosten kommer
Tre meter træstub
Radar i gourmethaven
Høst
En tosset musvit
Den største mejsekasse
Junglen i drivhuset
(driv)husdyr
Bladlus i drivhuset
Tanker om gensplejsning
Eksplosion i haven
Snevejr i juni
Rødder
Far planter gulerødder
Såtid
Årets første tomat
Foråret nærmer sig
Vinterstemning
Godt nytår!
Julestemning

Årets gang »

Tomatskoven

Det har været et fuldstændigt mageløst vejr i dag - rigtigt havevejr. Lige pludselig begynder det hele at vokse. Og det går stærkt.

Et eksempel er tomatplanterne. De står i varmekasse ude i drivhuset. Chili, peberfrugt og tomater er sået lidt sent i år. Når de skal i potter fylder de for meget til at være inde i huset. Så kommer de ud i varmekassen i drivhuset. Med den kolde vinter, vi har haft i år, trak jeg såtidspunktet længst muligt. Det skal jo heller ikke koste for meget i strøm.

For godt en uge siden blev tomatplanterne pottet og sat ud i varmekassen. Som så ofte ved klimaskift var det, som om de gik lidt i stå. Men nu vokser de. Man kan se det fra dag til dag. Der går næppe mere end et par uger, før de skal plantes ud.

Små tomatplanter.
Et kik ind i tomatskoven.

Der er et lille problem med tomatplanterne. Heldigvis ét af den gode slags. Som sædvanligt spirede næsten alle frø, og nu er der alt for mange planter. Og hvad stiller man så op med alle dem?

Det kommer nok til at give anledning til et lille forsøg: nemlig hvilke sorter egner sig godt til frilandsdyrkning i Danmark?

Her er en liste over sorterne i potterne:

  • Aunite Madges
  • Black Brandywine
  • Black Cherry
  • Black Krim
  • Black Russia
  • Black Seaman
  • Bloody Butcher
  • Brandywine
  • Bytje Serce
  • Chocolate Cherry
  • Costoluto Genovese
  • Dansk Eksport
  • Gardeners Delight
  • Gelbe Galapagos
  • Gold Medal Quisentberry
  • Gold Nugget
  • Golden Sunrise
  • Green Bell Peber
  • Green Grape
  • Gul Ukraine 1
  • Kartoffelblättige Tiefgefürchte Fleischtomate
  • König Humbert
  • Lemon Drop
  • Lovett
  • Minibel
  • Mirabell
  • Mr. Stripey
  • Neves Arezorean Red
  • Outdoor Girl
  • Pineapple
  • Potentat
  • Red Pear
  • Red Zebra
  • Selandia
  • Striped Cavern
  • Striped German
  • Texas Wild
  • Tiny Tim
  • Voyage
  • Wiscinsin 55 Gold

Vær rar ikke at spilde tiden med at kommentere åndsevnerne hos en person, der kan finde på at så så mange tomater. Jeg ved godt, at det er langt ude. Men hvis du har erfaringer - gode som dårlige - med at dyrke nogle af ovenstående tomater på friland, er en besked til gourmethaven meget velkommen!

Kastanietræet og spinatranken

Der er to andre steder i haven, hvor man i disse dage ser, at der virkelig sker noget. Lige nu er der to planter, der vokser vildt. Den ene er spinatranken. Den startede for 6 år siden som et lille bitte frø. Meget mindre end et birkesfrø. Nu bliver den hvert år til en flere meter høj plante. Den er allerede 20 cm. høj, og snart skal den hjælpes ind i stativets lister, så den kan gro i højden i stedet for i bredden.

Det skal for god ordens skyld nævnes: Den kan spises!

Den anden plante, der vokser vildt er et kastanietræ. Det blev startet samme år som spinatranken. En kastanie blev lagt i jorden i Askes bed. Og minsandten om ikke den spirede.

Det har været sjovt at se den vokse. men i løbet af sidste år begyndte vi at blive bekymrede. Den får altså nogle store blade, sådan én. Nu er den en meter høj, så det er stadig spinatranken, der bliver størst i år, men det går ikke på sigt det her. Aske får jo ingen jordbær, og om få år bliver det nok også et problem for de nærmeste bede i køkkenhaven. Så det skal vi have snakket om....

Det skal måske lige nævnes: Den kan ikke spises!

Læs eventuelt også:

Varmekasse
Spinatranke

  • Spinatranke
    Spinatranken forår 2004
  • Spinatranke, Hablitzia tamnoides
    6 år gammel spinatranke om foråret. Den bliver rigtig stor i år.
  • Askes kastanietræ
    Kastanietræet forår 2004.
  • Kastanietræ
    Hvis du synes den kastanieknop ser stor ud, så skulle du bare se den i virkeligheden....